Boire local, un geste simple aux effets puissants Dans un monde globalisé, où tout semble venir de loin, consommer local est devenu un véritable acte de conscience. Ce que vous choisissez de mettre dans votre tasse chaque matin peut avoir un impact direct sur l’économie, l’environnement, la culture… et la dignité des travailleurs. Chez Shanny’s, nous défendons une idée forte : le […]
La fierté d’un café fait chez nous Dans un monde où la majorité des produits alimentaires parcourent des milliers de kilomètres avant d’arriver dans nos tasses, le café Shanny’s fait figure d’exception. Ici, pas d’exportation du grain brut pour le transformer ailleurs, pas d’arômes ajoutés en laboratoire étranger. Tout se fait en Côte d’Ivoire, par des Ivoiriens, et […]
Une grande nation du café dans l’ombre Quand on parle de grands cafés du monde, les noms qui reviennent souvent sont le Brésil, l’Éthiopie, ou encore la Colombie. Pourtant, la Côte d’Ivoire fait partie des plus grands producteurs africains de café, avec une histoire riche, des terroirs variés et une population profondément connectée à cette culture. Mais voilà […]